文|夜谈

编辑|古往奇事说

关于狗肉该不该吃的问题，近些年引起了许多人的争论。

由于现在许多爱狗人士认为吃狗肉是一种糟粕，所以引起了一些人的反对，尤其是专门从事卖狗肉行业的传统商家。

而这其中曾经的狗肉大师樊哙流传下来的“中国狗王”樊宪涛，也因此被推上了风口浪尖。因为他每年要屠杀数十万条狗！

那么 “中国狗王”和爱狗人士之间，会有怎样的一番“交锋”呢？

狗肉始末：为何独独中国人爱吃狗肉？

说起狗肉这个东西，虽然说本人不吃狗肉，但是却知道中国人这个吃狗肉的历史非常久。原因很简单，在古代，老百姓没有资格和钱来吃牛肉，羊肉也是一种非常昂贵的食物，猪肉在中国早期还没有被加工食用。

所以那个时候大家打牙祭，就指望着这个东西了。连汉高祖手下大名鼎鼎的樊哙，其实当年的职业就是专门的杀狗做狗肉吃。

这个樊哙做狗肉还特别好吃，当时刘邦身无分文，老喜欢来他家趁狗肉吃。

一开始樊哙不怎么在意，不过日子久了樊哙也受不了。拉不下面子的他，就偷偷地把狗肉店给搬走了，刚好与刘邦隔了一条河。

但是刘邦却常常坐着一个老龟过河，气得樊哙把老龟杀了放在锅里煮，结果这样的狗肉特别香，传成了后世的“祖传秘方”。

千年传承：樊哙家族杀狗2000年

当然了，既然是祖传秘方，传说听听就好。传到了樊宪涛的手上时，他已经是樊哙的第77代子孙了。

樊哙的将军时间没传多久，他做狗肉的这个绝活却越传越大，沛县的樊哙狗肉至今都是一道地方特色美食，受到了广大狗肉爱好者的喜爱。

而樊宪涛更是从小就学会了如何养狗，给狗治疗疾病，如何做出最美味的狗肉。对于杀狗的一切，他可谓是无比的熟悉。

他从8岁就开始学习如何的杀狗，据他自己说起来，他每年的杀狗量达到了十万条以上，为许多狗肉爱好者提供了大量的美食。同时他还在电视节目当中表示：“应该多吃狗肉多杀狗，应该光明正大地吃高高兴兴地吃！”

但也正是他如此的身份和如此的言论，这位樊哙的第77代传人受到了爱狗人士的攻击。

针锋相对：爱狗人士和爱狗肉人士的剑拔弩张

本来爱狗人士看到他这“犬业大王”的称呼，就已经非常不满他的行为了。而这个樊宪涛居然还在节目上这么说，所以很快许多来自动物保护协会的人，就开始向樊宪涛发难。

因为樊宪涛在节目当中不断地表示，自己杀狗是一种职业也是一种文化，所以一个爱狗人士就质问他，你的祖先樊哙还干过更绝的事情。

不是当时刘邦和项羽在一起开会吗，那气氛有点儿紧张，所以樊哙就跑了进去。项羽给樊哙割了一大块生猪肉给他，樊哙眼睛都不眨直接把这生肉给吃了。

所以这个爱狗人士就反问樊宪涛，你现在能不能够给咱们表演一下这个生吃猪肉绝活？当然了也有不少支持樊宪涛的嘉宾在场，他立马就出言反驳道，这跟人家杀狗吃肉有什么关系？

爱狗人士顿时就拉入了她的话题。

她说，这也是文化啊，你不是要保存文化吗？这文化一定要保存吗，这个文化的糟粕不是要去除吗？你祖先干啥你就干啥？你祖先作孽你也去作孽吗？

不得不说，爱狗人士这一手来的很厉害。不仅仅成功地把樊宪涛带坑里去，还连带着樊宪涛2000年的祖宗都给骂了一顿，给樊宪涛“将了一军”。

输了气势的樊宪涛决定绕开这个话题，他提出自己这个樊哙狗肉已经获得了江苏省的非物质文化遗产，而且正准备申请国家级别的非物质文化遗产。

意思也就表达得很明显了，我这杀狗的事儿已经是非物质文化了，这不仅仅是我自己认可的事儿，而是包括国家都认可的。所以我继承这个文化很明显不是糟粕，而是得到了国家的认可的文化遗产。

屡出奇招：爱狗人士辩论中大占上风

事实上樊哙狗肉还真是相当厉害，咱们一开始那个故事，说樊哙用老龟肉跟狗肉煮好的汤，做成了一个秘方。

虽然这个故事当中传说很神，甚至还有个老龟天天过来给刘邦当“司机”，但是这个祖传秘方却是真实存在的。不仅如此，樊宪涛掌握的这个制肉秘方，每年要卖出去500吨以上，可以说是一笔大生意，同时也十分受狗肉爱好者的喜爱。

但是在三位在场的爱狗人士得知消息后，他们顿时表示自己不知道这个事儿，并且表示自己再也不会去那里了，以此来表示自己对卖狗肉的樊宪涛的嫌弃。

眼看着这一个回合的斗争告一段落，于是爱狗人士又找到了一个点来向樊宪涛发难，他们开始质问狗肉的检疫问题，问他的狗肉会不会有病，这样的话就是对客户的健康不负责了。

对此樊宪涛仔细地讲解了自己对狗肉的检疫流程，并且还把自己的狗肉拿了过来，上面清楚地写着国家质检总局的生产许可证。

这个时候一位有经验的爱狗人士站出来表示，自己也曾经向专业人士请教过，检疫法当中没有明确猫和狗的检疫流程，所以这样的话猫和狗就是不能上餐桌的。

面对这位爱狗人士以法律作为武器，一位律师站出来表示，检疫法当中没有规定猫和狗的检疫流程，不代表狗肉不能够做这方面的检疫。

面对这场辩论陷入困局，很快爱狗人士一方想出了新的方法。一位小伙子上台来讲述了一个，他的奶奶倒在地上，因为一只狗的叫声而被救过来的故事，并且以此来反问樊宪涛，听了这个故事之后你还要杀狗肉吗？

围魏救赵：樊宪涛表示外国人那么爱狗都能理解咱们，为啥你们要反对？

意思也是非常的清楚，狗是帮助人的好朋友，你怎么能够吃狗肉呢？

当然，这个故事很快被支持樊宪涛的人给反驳了。因为他们也遇到了养了11年的老狗，却把主人家的孩子咬伤了的事情。然后双方之间再次陷入混乱，因为这个道理可真是“公说公有理婆说婆有理”，你站在谁的角度来说都是觉得有道理。

看到现场陷入一片混乱的樊宪涛，再次拿出了他认为的铁证。因为现在大多数的爱狗人士，其实是从外国人那边吸收过来的思想，认为这个吃狗肉是一个落后的习俗。

所以樊宪涛就举了一个外国的例子，说当年的德国人来采访他。当时的德国人也对他非常的敌视，说他为什么要去杀狗这种善良的动物呢？

然后樊宪涛就举了一个简单的例子，说咱们中国人吃狗肉，就好比你们德国人吃牛肉一样。因为德国人吃牛肉吃得特别多，所以樊宪涛这一说，德国人就理解他了，并且还把他们的交谈过程做成了节目。

樊宪涛还专门把节目的视频给带过来了，所以他反问在场的爱狗人士说，连外国人这么爱狗，都可以接受咱们吃狗肉，为什么你们居然要阻止我们吃狗肉呢？

不过爱狗人士并不能够因此而信服，他们表示吃狗肉这种行为，是咱们之前的“蒙昧”行为，现在既然已经能够吃得饱了当然要改变了，要去吃一些“合适”的食物，而不要去吃狗肉。

无果而终：爱狗人士和爱狗肉人士谁也说服不了谁

就在双方僵持不下的时候，一位女士却从外面赶到了节目录制现场。表示自己看不下去这些狗肉爱好者的行为了。

她上来之后也是非常的机智，首先表示自己的年纪，已经可以做一些狗肉爱好者的长辈了。所以她接着假设自己是他们的长辈，一定会先“抽死”他们。

不得不说这个气势来得非常好，不仅仅占据了身份优势，而且还说得义正言辞。紧接着另外一名爱狗人士出来支援这名女士，然后一会儿现场的论战话题又转到了，狗肉行业的发展导致了偷狗贼肆虐的事情。

而对此樊宪涛自然又出来辩解，直到这个节目的最后，双方仍然没有就吃狗肉还是不吃达成一致，所以这个争论也只能不了了之。而网络上关于“中国狗王”樊宪涛的争论，直到现在也没有结束。

不过，在笔者看来，作为一个传承了几千年的饮食文化，它本身就有其中存在的意义。

而对于爱狗人士来说，其实他们自己是完全可以不吃狗肉的，但是这也不能够成为他们不让别人不吃狗肉的理由，毕竟每个人的口味和想法都不一样。

比如说笔者不吃香菜，但是我却不能够禁止别人不吃香菜；咱照样也不喜欢吃狗肉，因为我不喜欢狗肉那股子味道，但是别人要去吃狗肉，跟咱们又有什么关系呢？